案例分析

现在的行业市场同质化越来越严重，不断涌入的竞争对手，被宠坏的消费者，思维更新的速度严重滞后于时代更迭速度，就是很多实体店老板找不着北的原因。对实体店老板来说，改变惯性思维，学会几招独到的营销手段，可…

开过餐厅的人都知道，餐厅选址在二楼，会对生意有很大的影响，搞不好一天就只要十来个客人！但是，有的人把店开在二楼，却越开越旺，他们是怎么做到的？在广州有一家临街的二楼餐厅“东北人”，自开业以来就没缺过顾…

我有个朋友在浙江温州做服装生意，做了一年多，生意还是不温不火的，于是找到我帮忙，我教了他几个方法，他照着做之后，就三个月，把店搞活了。现在一个月就能赚200多万，比之前暴涨了10倍！是什么方法呢？现在我就…

开着书店卖正餐，而且正餐的价格简直能跌破你的眼睛！一只平时售价为699元的波士顿龙虾只卖99元，一份水煮鱼只卖9.9元……这家书店难道还能开得下去？可这家书店不仅没倒闭，反而一年营收上亿元！直接秒杀众多的书店…

有个餐厅新手最近很烦恼，他新开了一家餐厅，生意却远远比不上附近的一家老餐厅，应该怎么办？来听听十年餐饮老人的经验。1.别想竞争，做好服务和产品才是王道搞餐饮的想把生意做火，说到底还是要做好三样：好吃、…

随着行业竞争的越来越激烈，越来越多的餐饮店暴露出经营不善的问题，很多餐厅也因此纷纷关门。很多餐饮老板知道想要做好餐饮，必须得学会做营销！但是大部分老板不懂营销，导致产生很多的营销误区，这也导致了餐厅…

1.爆品会员引流模式，让进店的客户都能办理会员卡有一个烤鸭店，是这么做的，首先设计一个会员充值主张：只要花99元成为会员就可以终生享受9折优惠，同时只要加1元就可以赠送价值198元的烤鸭一只。然后在门口挂上宣…

浙江宁波的李总新开了一家酒店，光靠目前的盈利模式，李总觉得利润不够大，所以来咨询我们，看还有没有更多的模式可以打开盈利空间。通过了解李总的酒店情况，我们给他设计了以下几个方案。一、酒店变身家居卖场，…

通常，那些生意火爆的餐厅都有相同的营销套路，而生意惨淡的餐厅则各有各的惨法。有的餐饮店一开业即收获很高的人气，赚得盆满钵满；有的则一路惨淡下去，最终关门；而也有一些原本生意惨淡的餐厅，在更换经营策略…

互联网思维可以用于各行各业，在营销过程中实现快速引流和裂变。接下来我们用一个通俗易懂的例子给大家讲讲互联网思维在实际运营过程中是如何使用的。小陈在河北开了一家馒头店，正宗的大白馒头，颜色雪白、手感松…

选址，绝对是餐饮行业必备的生存技能之一，正确的选址对于餐厅日后能否成功经营起着至关重要的作用。如果遇到以下这几种位置的店铺，你就需要谨慎了。1 、转让的店铺转让的店铺坑很多，如果一定要选转让的店铺，就…

在中国，喜欢喝茶的人很多，茶文化在人们生活中很常见，所以茶叶这个行业的竞争也非常的激烈。一般人做茶叶生意可能就是先去批发过来一批茶叶，然后用自家品牌的包装盒一包装，就可以在电商渠道或者实体店销售。但…

客流少、生意冷清、营业额上不去，这是很多餐厅老板都会遇到的问题，那遇到这种情况，我们应该用什么办法来应对呢？今天就给大家介绍5个餐厅引流的小妙招。1、用食物吸引顾客餐厅最大的特色就是菜品，那么如何用菜…

浙江杭州有一家麻辣烫店，生意非常火爆，这家店在麻辣烫里面是算是属于高消费的，但是这家店的生意却是意外的好，几乎每天都人气爆满。很多人都觉得奇怪，为什么这家麻辣烫高消费，生意还能这么好？其实，仅仅就是…

免费模式是指商家在经营中采取当时免费但是之后让消费者会为这个免费买单的一种商业模式。免费模式用得好，往往能让商家快速增加客流、大幅提升营业额。今天给大家介绍3个免费模式中的经典案例，希望对大家有所帮助…

当今企业之间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。中国商人想要成功，就一定要从产品思维向模式思维转变。什么是产品思维？什么是模式思维？例如，卖包子挣差价就是产品思维，卖包子店就是模式思…

开店做生意，明明生意不错，每天进店的顾客也很多，但为什么晚上一算账，发现赚的就很少？最可能的原因就是客单价低，也就是说，每位顾客的平均消费低。解决这个问题的唯一方法就是拉升付费，本质上是提升客单价，…

据统计，餐饮行业每年的倒闭率高达70%，除了租金上涨、成本增加、竞争激烈这些无可避免的原因外，餐饮老板在经营餐饮店时由于经营不善出现的问题也是餐饮店开不下去的主要原因。下面总结几个最常见的问题，如果你也…

这是一家母婴连锁超市，在当地有几家连锁店，口碑不错。主要经营产品有婴儿奶粉、婴儿辅食、孕妇用品和一些婴儿、儿童衣服等。另外，还有一些服务性的项目：儿童游泳池、儿童摄影、儿童乐园等。这家母婴店是怎样吸…