辑录作者王恺数十篇书写美食的文章。作为一个爱吃会吃之人，作者王恺以浪迹于食物间的亲身经历，中国各地乃至世界隐蔽角落里的各样食材与烹饪方式，亦写美食背后的人心故事和人情世相。文中所写食物不拘一格，有街边小吃，也有高级餐厅的精致美食，分享自己尝到的味道，而非他人人云亦云的味道，或许就是这本书有意思的地方。
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