水果演化的历程就像一个迷宫游戏，复杂而有趣。英国皇家园艺学会的裁判员和园艺所高级会员彼得·布莱克本-梅兹是一名在水果历史和栽培方面首屈一指的专家，在这本书中介绍了多种水果的有趣历史。苹果是如何从一个生长在中亚地区的野生物种到风靡了全世界的水果，并在几百年间发展出了成千上万个品种？梨子和橙子的故事和苹果有着怎样的相同与不同？又有哪些水果起源于中国却又披上了别国的名字？……
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辑录作者王恺数十篇书写美食的文章。作为一个爱吃会吃之人，作者王恺以浪迹于食物间的亲身经历，中国各地乃至世界隐蔽角落里的各样食材与烹饪方式，亦写美食背后的人心故事和人情世相。文中所写食物不拘一格，有街…
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让-弗朗索瓦·马莱著。这是一本好看、好吃、好简单的西餐书，作者曾在多家大型餐厅担任主厨，并与多位世界名厨并肩工作过。除了是专业的大厨，马莱还是专业的美食摄影师。他自创自拍，书中的每个细节看似极简，实则…
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