现代人不曾经历的大饥荒,究竟有多恐怖?

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【写在最后】

·1944年末,美国明尼苏达大学的安塞尔·凯斯教授,从400人中挑选出36个身心健康的人,开展了一项为期半年的饥饿实验。经过三个月的饥饿,研究人员发现这些人的心率显著下降,血管收缩,就连心脏也缩了水。此外,饥饿奇怪地提高了人们的听力,尤其是对低频声音的敏感性。

·饥饿不仅会对生理造成影响,还会对心理造成影响。参与者大多陷入了抑郁。并产生一些奇怪的食物癖好,比如收藏烹饪书、看别人吃饭等等。实验结束后,许多人都患上了暴食症,有人甚至一天吃了5人份的食物。很多人在未来5年内都在与不正常的饮食习惯做斗争。

·研究结果最终被汇集成两本书。这是到目前为止饥荒研究史上最为细致的案例。而现在要想复制这个研究,不论从规模还是伦理都不太可能。

来源:较高端人类

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