海鲜餐厅免费吃海鲜大餐，刚开业顾客如云，迅速收回开店成本60万

餐饮是朝阳行业，餐饮市场一直都很激烈，对于新手来说，要想顺利开店，做好开业活动也是不可缺少的。

餐饮店的开业活动应该怎么做？下面分享一个海鲜酒店的开业活动。

这家海鲜大酒店面积有四百多平米，当时投资了大概有60多万，由于是新店刚开业，最需要解决的第一大问题就是，如何在当地快速打开知名度和影响力，最好还能够短时间内快速收回投资成本。

酒店老板通过设计了一个超级有诱惑力的‘爆品’鱼饵，在开业当天，就做到了，客户排队吃饭，车场停满车辆的场景，更疯狂的是，前来消费的顾客都是一批一批的来的，在他们当地瞬间就造成了非常大的轰动效应，甚至有一些同行都来一探究竟，想看看这家酒店到底是如何玩的。

好，下面我就带大家一起来深度地了解一下这家店的老板是怎么进行操作的。

第一步：包装设计一份价值158元的海鲜大拼盘，把这款产品尽量打造的有影响力和诱惑力一些，然后将活动内容做成一条微信转发链接，把海鲜大拼盘的文案和菜品图片做的精美些，添加到微信链接里，然后，再给这条微信链接起一个吸引人的标题，让客户一看到这个标题就知道你是干什么的，想表达的是什么意思。

第二步：鱼饵产品打造完成以后，接下来就是要将打造好的链接进行传播出去，让更多的消费者看到这则链接上所传播的信息，把更多的消费者吸引到店里来。目前，传播效果最好的渠道就是利用微信朋友圈去传播，这是当下信息进行传播最快的方法之一，当然，这仅仅只是一个传播渠道，还有很多很多的其他渠道可以进行推广宣传。这里就先不一一赘述了。

第三步：接下来就是如何进行执行操作的问题了，最简单的方法，由近往远，由内向外地进行传播。先让自己身边的好朋友帮忙转发这条“免费吃价值158元的海鲜大拼盘”的链接到他们自己的朋友圈里，然后朋友们进行转发以后，他们朋友圈的好友就能看到，当他们的朋友也想要免费吃这个价值158元海鲜大拼盘时候，那么这些人又会帮忙转发，这样就一直会裂变下去。

经过以上三步的操作，这条链接在不到4小时的时间，关注量就达到了9000多人，很多人都加了老板的微信，通过这条不断被转发的链接，老板转化了大量顾客进店，汇聚起来了的大量的店铺粉丝。

第四步：虽然看起来方案设计得很好，也引爆了客流量，那么接下来思考的问题就是我们该怎么赚钱呢？相信讲到这里，你心里此时也会有这样的疑问。

首先，这套价值158元的海鲜大拼盘，客户要是想免费进行享用的话，这里是设有一个小小条件的，那就是必须需要5人同行才可以享用，也就是换句话说，假如你想享用，你就必须再叫上4个小伙伴一起来，才可以免费进行享用。

现在，你是不是感觉有点慢慢的，思路变得明了了呢？对，这份海鲜大拼盘5个人肯定是吃不饱的，前来消费的顾客肯定还会再点一些其它的菜品，这个时候就出现了溢出消费，说不准，有时候可能客户喝的开心了，光点的菜再加上酒水的消费就是这份海鲜拼盘的好几倍呢，要知道，一般的海鲜酒店的菜品价位相对于其他的酒店都是比较高的，菜品和酒的利润还是很可观的，再加上海鲜锅底是要收费的，这样杂七杂八算起来，基本上酒店就不会亏钱。

通过以上几个环节的巧妙设计，这家海鲜酒店开业期间，每天的营业额都5万多，除去免费送出去的菜品的成本，酒店利润大概还有35%左右，更重要是的，通过这次的活动，彻底打开了该酒店在当地的知名度，很多顾客短时间内都知道了这家店。